Sector primari
AGRICULTURA
Descripció d'un cultiu - Enciam
Aquesta es la seguent activitat proposada a classe. Crear un cultiu. Nosaltre hem triat l'enciam. En aquest apartat de manera descriptiva descrivient el cultiu de l'enciam explicarem parts de la activitat agrícola.
- Descripció d'un cultiu: és l'explotació del sòl amb finalitats de subsistència.
- Descripció del producte: L'enciam és una plantaherbàcia anual de la família de les compostescom el gira-sol o la carxofa.
- Calendari de plantació: Es planta a mitjans de març i es recull quan arriba als 20 cm d'alçad
- Aigua/precipitacions: Necessiten un reg constant, però amb poques quantitats d'aigua perquè la planta s'ofega fàcilment. Si no estàn en un hivernacle, han d'estar en llocs amb poques precipitacions.
- Clima: L'enciam creix millor a plena llum del sol, temperatures infereiors a 24ºC .Per què el creixement sigui ràpid però la temperatura ideal es entre 16 i 18 tot i que poden tolerar temperatures fins a 7ºC.
- Com es planta: Es planta a l'hort en llargues fileres per tal de facilitar que puguesin tallar les fulles de manera individual i que es puguin regar amb més facilitat.
· Descriu el cultiu segons els coceptes treballats.
- Segons parcel·la: Una parcel·.la es cada una de les parts que és divideix l'espai agrari. Hi han dos tipus: parcel·les no tancades, caps oberts o perce·les amb tanques, capms closos on nosaltres plantaríam els enciams. I faríem servir un espai minifundi.
- Reg: presencia de canals, sequies, aspersos, etc. El nostre enciam formaria part d'una agricultura de ragadiu encara que es regues molt periodicament.
- Aprofitament del sol: Quant l'agriculturor busca aprofitar al màxim de la terra, practica una agricultura intensa. Als països desembolupats la productivitat intensa es molt més alta. La agricultura extensiva les parcel·les no s'exploten totalment, parlem de la técnica del guaret. Que no seria la millor técnica per els nostres enciams, però els hi afovoreix més que la agricultura intensiva.
- Maquinaria: Utilitzarem la manera manual, perquè els enciams no es poden recullir amb maquinaria ja que es trencarien les fulles.
RAMADERIA

INTENSIVA | EXTENSIVA |
països desenvolupats | països subdesenvolupats i desenvolupats |
Explotacions especialitzades | Grans explotacions |
Grans inversions | Inversions escasses |
Alta productivitat | Baixa productivitat |
Els animals es crien en estables | Els animals es crien i pasturen a l'aire lluire |
S'alimenten de farratgeres, pinso i herbes variades. | S'alimenten de pasturas naturals |
La producció es destina al mercat. | La producció es destina a la venda. |
PESCA

